

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
全国的な大雪の影響で、配送に遅延が生じております。
地域によっては配送停止中となっておりますので予めご了承ください。
★★★▼追加購入時のご注意▼★★★
商品購入完了後に、同一住所で再度追加でご注文をされた場合(オーダー番号が異なる場合)はシステムの都合上「送料を一回におまとめ」するこ とが出来ませんので予めご了承ください。 (商品梱包においても、おまとめはせずオーダー番号の内容の通りにご用意させていただきます。) 何卒宜しくお願い申し上げます。
内容:330mlボトルビール×4本
※330mlボトルビールは、ご注文本数に応じて【4本入箱/12本入箱/24本入箱】でおまとめしてご用意させていただきますので、予めご了承ください。
★★【年末年始の出荷休業期間について】★★
2022年12月30日~2023年1月4日の間ご注文の商品は
2023年1月5日以降の発送となりますので、予めご了承ください。
本期間にいただきました「お問い合わせ」に関しましても1月5日以降のご対応となりますので何卒宜しくお願い申し上げます。
(お電話・メール・FAX等の受付も致しかねますのでご了承ください。)
何卒宜しくお願い申し上げます。
~~今日も1日おつたーる!~~
【保存方法】要冷蔵6℃以下
ビアスタイル:Wine Yeast Beer
ホップ:Amarillo、Citra、HBC586、Motoueka、Rakau、Vic Secret
アルコール度数:5%
IBU:12
VTuberグループ「ホロライブ」所属の「アキ・ローゼンタール」さんと伊豆のクラフトビール醸造所「反射炉ビヤ」がコラボレーション。
通称「アキロゼ」という呼び名で親しまれていることに由来して、ロゼワインをイメージして、シャンパン酵母で発酵させ、麦芽によって色づけたビールをつくりました!
ビール好きで知られる「アキ・ローゼンタール」さん自らも制作に関わった一杯は、
毎日頑張る自分へのご褒美となるようなワイングラスでも優雅に楽しめ、
ファンの方はもちろん慣れない方にもオススメのフルーティーな飲み心地となっております!
「アキ・ローゼンタール」さんについてはこちら
https://hololive.hololivepro.com/talents/aki-rosenthal/
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【造りのこだわり】
麦汁を赤色に染めるRed-X麦芽と、「アキ・ローゼンタール」さんのファンマークでもあるリンゴのアロマや風味を放つワイン酵母を使用して、赤い果実香るロゼワインのようなビールを目指して仕込みました。
ワイン酵母が織りなす酸味を促し、赤い果実香るホップRakau、Vic Secret、HBC586を使用するなど、随所にこだわりをちりばめています。
〈ティスティングコメント〉
【外観】
赤みがかったオレンジ
【香り】
トップで皮付きの赤リンゴ、アセロラ、黄桃、柑橘などを思わせる赤やオレンジ色の果実のアロマが感じられます。
嗅ぎ進めていくと、焼きリンゴを思わせるような麦芽由来の香りも存在します。
【味わい】
口に含むと、赤りんごのような果実味と共に、甘酸っぱいニュアンスが感じられます。中盤は麦芽由来のふくよかさが現れ、その後にワインのような心地よい渋みが感じられる余韻となっています。 酵母由来の酸味と果実味によって華やかでフルーティーな味わいが特徴です。
【食べ合わせ】
鳥の南蛮揚げ
illustration:藤真拓哉