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SOLD OUT
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
ヴィンテージ:2020年
ビアスタイル:セゾン(自然酵母ビール)
ホップ:Amarillo、Cascade、Simcoe、Lemon Drop、Motueka
副原料:黒葡萄果皮(タナ種、プティ・ヴェルド種)
アルコール度数:4.5%
IBU:8
栃木県足利市にワイン醸造所を構える、「ココ・ファーム・ワイナリー」でワインづくりに使用した黒葡萄果皮を使用してビールを醸造。色の濃い葡萄である「タナ」、「プティ・ヴェルド」品種を使い、果皮を麦汁に浸透させながら発酵させる「醸し発酵」を行いました。
そして、果皮に付着した自然酵母のみで発酵。自然酵母による華やかで伸びやかな香りと風味、葡萄果皮由来の心地よい渋みをお楽しみください。
内容:1500mlボトル×1本
※写真では比較しやすいよう330mlボトルも写っておりますが、商品はマグナムボトルのみでの価格となります。