ビアスタイル:日本酒酵母ビール 副原料:柚子（静岡県修善寺産、茨城県利根川町産） ホップ:Lemon Drop 使用酵母:日本酒酵母「協会9号」 アルコール度数:5％ IBU:11 昨年末に収穫された柚子を贅沢に使用し、「大吟醸政子」でお馴染みの日本酒酵母で発酵させることで、 柚子の華やかながらもしっとりとした和の印象を引き立てました。吟醸香由来のリンゴのような香りから口の中で柚子の風味がフワッと広がるフルーティーな味わいをぜひお楽しみください。